Hafa adai
這次要介紹的是開車就能輕易到達的關島老字號麵包店,地點就在有許多觀光景點的亞加納區。
目前前往亞加納的循環巴士還沒恢復運行,對於沒有租車的旅客來說這裡稍微有點難以前往,但如果來到關島,這個地方絕對值得一遊。而這次要介紹的麵包店也是如果租了車,絕對想要前往的店。
店名「Main Street Delicatessen & Bakery」。這家店開業約15年,但店主家族的麵包業務卻是始於一百多年前。生意從父親傳到女兒,再傳給孫女,連綿三代,至今依然延續著。
店內掛著第一任老闆的海報,他被認證為關島傳統戶外烤爐「霍努」(Hotnon)的大師。
新的招牌還沒裝上去,但在關島當地人中已無人不知,所以雖然營業時間只有每週三至五的06:00~13:00,也時常會因通勤的人流而把店裡擠得水洩不通。
店內販賣各式麵包和烘焙食品,尤其是最受歡迎的甜甜圈,因為現做的關西,通常都要等待,我訪問的那一天也等了約20分鐘才終於拿到。無論是剛出爐的,還是冷卻後依然柔軟的甜甜圈,都是非常美味的。
作為關島的老字號麵包店,店裡還有傳統的查莫羅小吃,如古茲利亞(Guyuria)和潘托斯塔(Pan tosta)。
此外,還有查莫羅的小吃如莫奇亞斯(Motsiyas)和塔馬萊斯(Tamales),在關島人中非常受歡迎。
無論是外帶車上車,還是坐在附近觀光景點的長椅上享用,都很不錯。請一定要試試這傳承三代關島人的美味。
MainStreet Delicatessen & Bakery – Google Maps
Main Street Delicatessen & Bakery
營業時間:星期三至星期五 早上6:00至下午1:00