Hafa adai,
今回取り上げるのは、車があるならぜひ訪れたい老舗ベーカリー。場所は多くの観光スポットが点在するハガニアです。
現在、ハガニア行きのシャトルバスが運行されておらず、ツーリストには少し出かけにくいエリアになっていますが、グアムに来たなら行く価値ありのエリア。そして今回紹介するベーカリーも、車を借りたならぜひ出かけたいお店です。
店の名はメインストリート・デリカテッセン&ベーカリー(Main Street Delicatessen & Bakery)。この店のオープンは15年ほど前ですが、オーナー家族がベーカリー業を始めたのは100年以上も昔のこと。以来、父から娘へ、そして孫娘へとビジネスは引き継がれ現在に至っています。
店内には「ホッヌ(Hotnon)」と呼ばれるグアムの伝統的な屋外オーブンのマスターに認定された初代オーナーのポスターが飾られています。
店には看板がないのですが、グアムの人なら誰もが知るベーカリー。営業は週3日だけの早朝から昼過ぎまでと限られていますが、特に7時台、8時台には通勤途中に立ち寄る人たちで込み合います。
店内にはパンや焼き菓子が並び、昔から大人気のドーナツは待ち時間があることも。訪れたこの日も20分ほど待ってようやくゲット。出来立てはもちろんのこと、冷めてもやわらかくてとってもおいしいドーナツ。
グアムの老舗ベーカリーらしく、グズリア(Guyuria)やパントスタ(Pan tosta)などチャモロスナックと呼ばれる昔ながらのスナックも登場。
そしてモシージャス(Motsiyas)やタマレス(Tamales)というチャモロの軽食もあり、グアムの人には大好評。
ドライブのお供として買っていくのも良し。周辺の観光スポットでベンチに座って食べるのも良し。ぜひ代々受け継がれる人気の味をお楽しみください。
メインストリート・デリカテッセン&ベーカリー
(Main Street
Delicatessen & Bakery)
営業時間:水~金曜日6:00AM~1:00PM